Знайомство з індійською кухнею – справжнісінький шок, навіть для не схильних дивуватися людей. І знайомитися з нею краще не в Москві, а безпосередньо в Індії. Для гостроти відчуттів.

Індійська кухня дивна їжа дивного народу →

В чотири години ранку в аеропорту Кочина працювали: кіоск з водою, кіоск з їжею, стійка стільникового оператора AirTel, стійка конкурента, Idea, бюро таксі і обмін валюти. У «Туристичній інформації» горіло світло, проте віконце було порожнє. Я потолклась перед плакатом із смарагдово-зеленими горбами і підписом «Kerala.
God’s Own Country. Hotel reservation and boat cruises». Йти було нікуди: побоюючись, що в останню мить все зірветься, я чомусь не стала бронювати готель. Щоб убити час, я придбала пляшку води, пакет льодяників і SIM-карту. На цьому можливості аеропорту вичерпалися; на годиннику було 4.40; настала пора їхати в місто.
Я всілася в білий «амбассадор» без стекол, пробурмотіла: «У Форт, будь ласка», і ми відчалили в темноту.

Смаки звуки і запахи індійського штату Керала →

Хелпери можуть бути самих різних видів і підвидів. Їм може опинитися будь-який індійський перехожий, що відмітив замішання туриста з багажем де-небудь на жвавому перехресті і що знає про деяку винагороду в готелі на сусідній вулиці.
Такий недосвідчений хелпер-любитель запропонує допомогти донести речі абсолютно безкоштовно в один прекрасний недорогий готель, де, наприклад, працює його брат або дядько. Хелпери взагалі люблять посилатися в розмові на споріднені зв’язки: їм чомусь здається що у такому разі раптове бажання допомогти незнайомій людині виглядає набагато переконливішим.
Втім, власник готелю, швидко зметикувавши в чому справа, ніжно візьме під руку свого «братика» або «племінника», і вони разом покажуть номери.

Обережно хелпери →

Ранній ранок, приблизно 7.30. Тропічний парк тільки-тільки починає прокидатися: крізь переплетені гілки величезних (навіть неба не видно) дерев криво падають перші сонячні промені, тихо дзвенить бамбук, розпускаються бутони, виспівують птахи, і все в якомусь ніжному серпанку.
На мармуровому майданчику посеред тропічного парку рано вранці ми займаємося тай-чи. Услід за вчителем я здійснюю паси руками. Він говорить про енергію, яку ми таким чином підвищуємо, про інь і ян, які складаються рухами рук. Здається, перший раз в житті я відчуваю ці енергетичні потоки фізично.

За проясненням в ашрами Індії →