Одні рахують їжу в літаку смертельно небезпечною – вони беруть на борт пачку печива і з незалежним виглядом просять у стюардеси стакан води. Інші, навпаки, турбуються, якщо політ триває менше двох-трьох годин: тоді обіду не дають. Загалом, байдужих до цієї теми немає.
Щоб зрозуміти, хто і з чого готує їжу для авіапасажирів, ми провели декілька годин в цеху бортового живлення аеропорту «Внуково».

Повітряна дієта →

Трапеза – річ достатньо інтимна.
Ви можете, звичайно, заперечити: “А як же ресторани, кафе і інші заклади для сумісного поглинання пищи, які прямо так і називаються – місця громадського харчування?” І все-таки буває, що сидить, наприклад, людина в модному ресторані, їсть карпаччо з морепродуктів, різотто із спаржі, смажена морська мова з лимонним соком.
Загалом вечеря, багата вітамінами-мікроелементами, із значним рахунком по підсумках, проте поклавши руку на серці – достатньо прісний, і рідко хто насправді всім цим стравам щиро радіє. Приходить після ресторану чоловік додому і відводить душу з докторською ковбасою, плавленим сирком і улюбленим пивом.

Що їдять в різних країнах світу →

Ви коли-небудь пробували крижане вино? Не те, що запітніло в морозилці, а Eiswein або Icewine – залежно від того, де відбулося знакове знайомство з цим модним вином – в Німеччині, Австрії або Канаді. До речі, всі ці країни претендують на те, щоб вважатися батьківщиною айсвайна.
Про те, що ж таке айсвайн, чим він відрізняється від інших вин і чому так недешево стоїть, нам розповідять кавісти бутіков “Колекція вин”.

Icewine гордість канадських винарів →