Потрібно особливо відзначити, що кожен турист, відвідуючий провінцію Папуа, повинен отримати спеціальний дозвіл на відвідини внутрішніх районів острова.
На Папуа до цих пір немає автомобільних доріг, ведучих всередину острова. Потрапити туди можна на вертольотах або літаках місіонерських компаній, та варто це дуже дорого, до того ж чартери потрібно замовляти за декілька місяців вперед.
Країна Гурманія
Будь-яке свято або обряд в країні завершується пригощанням. І тут індонезійцям немає рівних в світі. Місцева кухня ввібрала в себе традиції китайської, індійської і арабської культури. Основа всіх блюд – рис, до нього додають овочі, м’ясо, рибу, креветки.
На Суматрі дуже люблять м’ясо, що гаситься в кокосовому молоці із спеціями, на Новій Гвінеї – поросяти, приготованого в земляній печі, на Балі – овочі з перцем, приправлені курячою кров’ю. Багатий вибір ласощів: смажені банани в тесті, рисовий пудинг, пиріжки з рисової муки, меду і фруктів. Запивають все це імбирним чаєм, напоєм з цукрового очерету, кокосовим соком з пальмовим цукром.
В пам’яті – назавжди
Природна краса примушує людей знов і знов повертатися до Індонезії. Та і як можна забути цю бірюзову воду, крізь яку як на долоні видно колонії коралів. Хіба зітреться з пам’яті картинка: ти сидиш на терасі готелю, п’єш прохолодний напій, а вдалині проходить стадо слонів, над головою в гілках стрибають мавпи, на горизонті підносяться поросшие джунглями гори
- Індонезія Стародавній храм буддиста Боробудур
- Подорож на Байкал
- Екскурсії на Сейшелах
- Подорож по Індонезії Сінгапур – проБалі – проЯва
- Лицарі Середземного моря
This entry was posted on Середа, Березень 10th, 1999 at 06:15 and is filed under Індонезія. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.